お豆腐サラダごまソース

材料

絹ごし豆腐…1丁
ブロッコリー…1/2個
トマト…1個
白ごまペースト…大さじ1
マヨネーズ…大さじ2

作り方

１．豆腐はゆでて30分ほどザルに上げ、よく水を切る。
２．ブロッコリーは一口大に分けてゆで、トマトも食べやすい大きさに切り分け、1と合わせて器に盛る。
３．白ごまペーストとマヨネーズを合わせてソースを作り、2にかけていただく。
※季節の野菜ならなんでもOK！