材料
産直牛合びき肉…300g
玉ネギ…中1個
A 卵…1個
A パン粉…大さじ3
A マヨネーズ…大さじ3
A 塩コショウ…適宜
A 砂糖…小さじ1/2
ソース ケチャップ…大さじ3
ソース ウスターソース…大さじ3
ソース 醤油…小さじ1
作り方
１．玉ネギはみじん切りにする。合びき肉と合わせて良くまぜる。
２．１にAを加え、ねばりがでる位までよく混ぜる。好きな大きさに形を整え、熱したフライパンに入れて焼く。
３．ソースを作る。（和風なら、かけ醤油・かけポン酢がおすすめ）
※マヨネーズからの油があるので、あえてフライパンには油を引かずに焼きました。
