材料（２人分） □1人…670kcal
【ハンバーグ】
★産直牛合びき肉ジャンボパック…450g
★玉ネギ（みじん切り）…大1/2個
★パン粉…1カップ
★花たまご…1個
【素揚げ野菜】
カボチャ、なす、オクラ、人参、いんげん、キャベツ、しめじ、など…一人あたり２切れずつ
菜種油…適宜
【スープ】
使えるカレー…1/2袋
野菜ブイヨン…1本
水…800cc
産直牛合びき肉ジャンボパック…50g
作り方
１．スープ：ひき肉を鍋に入れてバラバラに炒めたら、他の材料を加えスープを作る。（好みに合わせ辛さや塩加減を調節してください。）
２．野菜は食べやすい大きさに切り、菜種油で素揚げしておく。
３．★の材料でハンバーグだねを作り、丸く食べやすい大きさにまとめ、素揚げする。
４．器に１のスープ、野菜、３とゆで卵を盛り付け出来上がり。
