あいコープのレシピ集

香ばしちくわと小松菜の和え物

香ばしちくわと小松菜の和え物

材料(2人分)

小ちくわ…2本
小松菜…2~3株
こだわりの万能つゆ…大さじ1
ごま油…大さじ1
白ごま…適量

作り方

1.小松菜は塩ゆでして水気を切り食べやすい幅に切り分け、ボウルに入れる。
2.ちくわは半分にカットし、更に短冊切りにする。フライパンにごま油をひき、ちくわを入れ、表面がカリッとするまで中火で火にかける。
3.1に2を入れ、白ごまと万能つゆを加えさっと和える。

※食卓にもう一品ほしい時に!