ネギちりめん揚とピーマンの黒こしょう炒め

材料（２人分）

ネギちりめん揚…5枚
ピーマン…3個
塩…小さじ1/3
ごま油…小さじ1
黒こしょう…適量

作り方

１．解凍したネギちりめん揚1枚は、5等分になるよう縦にそぎ切りにする。
２．フライパンにごま油と塩を加え火にかけ、ピーマンを入れ強火で炒める。
３．ピーマンに油がなじんだら１を入れて炒め合わせ、黒こしょうをふる。

※あともう一品に手軽なレシピ。おつまみにもぴったり！