チーズフォンデュ

材料(約4人分)

むきえび・エコシュリンプ…6尾
もぐもぐミニウィンナー…6本
よつ葉北海道十勝3種のチーズ贅沢モッツァレラブレンド…120g
北海道産ブロッコリー…100g
ジャガ芋…1個
人参…1/3本
米粉パン…1個
牛乳…50ml
白ワイン…50ml
片栗粉…大さじ1

作り方

１．鍋に白ワイン、牛乳を入れて沸騰してきたらチーズ、片栗粉を加え、よく混ぜて分離しないようにとろみがつくまで加熱する。
２．野菜類はそれぞれ下茹でしておく、そのほかの材料も食べやすい大きさに切る。

※お好みの具材にたっぷりチーズを絡めて、楽しくお祝い！