いかメンチとピーマンの回鍋肉

材料(2~3人分)

いかメンチ…250g
キャベツ…1/4個
ピーマン…1個
ネギ…1/2本
ホイコーローのたれ…100g
ごま油…適量

作り方

１．キャベツはひと口大に、ピーマンは乱切り、ネギは斜め切りにする。

２．熱したフライパンにごま油をひき、いかメンチを炒めていったん取り出す。同じフライパンにキャベツとピーマンとネギを炒め、いかメンチとホイコーローのたれ入れて全体を絡めるように炒め合わせる。