材料（２人分） □1人…193kcal
石巻産まるのまま真いわし…300g
Ａ 仙台みそ…大さじ3
Ａ コチュジャン…大さじ1
Ａ こんにちは料理酒…大さじ1/2
Ａ 生姜（スライス）…1カケ
作り方
１．鍋底から2cmくらいの水を入れて、Ａの調味料を全部入れよく混ぜる。
２．１を火にかけ、沸騰してきたら中火にして、いわしを冷凍のまま水洗いして、鍋に入れる。クッキングペーパーで落し蓋をして汁が半分になるくらいまで煮る。
※いわしは凍ったまま、沸騰寸前に加えるのが生臭さを抑えるポイントです。
