材料
鶏骨付モモ・生…1本
下味 塩・コショウ・ローズマリー・オリーブ油…各適宜
ベリートマトソース
Ａ トマト…中２個
Ａ ブルーベリー（冷凍）…100ｇ
Ａ 砂糖…大さじ1・赤ワイン…大さじ4
Ｂ レモンの皮すりおろし…1個分
Ｂ シナモンパウダー…少々
作り方
１．鶏モモは下味を付けてからオーブンかフライパンで焼く。
２．Ａの材料をフードプロセッサーにかけて鍋に移し、かき混ぜながら煮詰める。２～３分したらアクをとってＢを加え火からおろす。
３．肉にソースをかけていただく。
