材料
鶏骨付モモ・生…2本
パスちゃんプレーンヨーグルト…大さじ山盛4
醤油…大さじ3
みりん…大さじ1
オリーブオイル…大さじ1
コショウ…少々
作り方
１．鶏モモを水洗いし、水分を十分にふき取り、軽くコショウをふる。
２．暖めたフライパンにオリーブオイルをしき、鶏を皮のほうから入れ、両面に焦げ目を付けたら、夫々に分量の半分づつのヨーグルトをこんもりとのせ、醤油、みりんを回しかけ蓋をして中火の弱火で１２～３分間。
３．たれが少なくなってきたら、鶏を返しながら、からめていく。
４．たれが少なくなったら火を止めて、味をしみこませる（蓋を取らないこと）
※食べる前に、グリルで暖めるといつでもおいしく食べられます。が、焦げに注意してホイルなどで覆い、弱火で暖めるといいかも！
