サバん菜

材料

さば切身…１袋
ほうれん草…１束
バター…大さじ１
七味、醤油、塩、コショウ…各適量
生クリーム…適量

作り方

１．さばの切身に七味と醤油をかけ少し置く。
２．ほうれん草は２～３ｃｍに切ってから水にはなしあくをぬく。
３．１．をフライパンで焼く。
４．３．のフライパンにバターを熱し、塩・コショウしたほうれん草を炒める。皿に盛り、３．をのせる。
５．最後に生クリームをかけてできあがり。