あいコープのレシピ集

チーズインスパイシーささみフライ

チーズインスパイシーささみフライ


材料

鶏ささみ…300g
シュレッドチーズ…90g
ベビーリーフ…50g
塩・ブラックペッパー…適量
菜種油…適量
衣 [小麦粉(薄力粉)…適量、花たまご…1個、パン粉…60g]
作り方

1.ささみは解凍しすじを取り除き切れ目を入れてチーズ(大1)程度はさむ。
2.1に塩とブラックペッパーをふる。ベビーリーフは水洗いし、水気を切っておく。
3.衣をつけて180℃の油で揚げる。器にベビーリーフと一緒に盛りつける。
※スティック状になるので、パーティーやお弁当などに便利です。