材料（４人分） □１人…370kcal
産直牛サイコロステーキ徳用…250g
ごぼう…1本
大根…適量
にんにく…4片
塩・コショウ…適量
菜種油…適量
作り方
１．ごぼうはささがきし、あく抜きして水を切っておく。にんにくは皮をむいておく。大根はおろす。
２．よく水切りしたごぼうを素揚げするか、またはオーブンで１５分焼く。
３．フライパンを熱し油を入れにんにくを炒めて香りがでたら塩・コショウをした肉を焼く。
４．皿に３と大根おろし、ごぼう、にんにくを一緒に盛り付ける。
