豚ロースの甘酒漬け焼き

材料（３人分）　□１人…322kcal

豚ロース切身…3枚
甘酒…1袋（100cc）
根生姜（しぼり汁）…小さじ1
醤油…大さじ1
菜種油…適宜

作り方

１．甘酒に根生姜のしぼり汁を加え、肉を浸します。15分以上は浸しましょう。
２．フライパンを暖め、油をひき中火で肉を焼きます。
３．両面にほんのり焼き目がついたら、醤油をかけ、肉に照りがついたら出来上がり。
※醤油を入れると焦げやすくなるので、３は手早くやりましょう。