材料
春白菜の葉…大2枚分
福原オレンジ…1個（みかんでも良い）
鎌倉・ベーコンスライス…1枚
A サラダ油・酢…各小さじ1
A マヨネーズ・粉チーズ…各大さじ1
A ウスターソース…大さじ1/2
A 粒マスタード…小さじ1
A 塩…ひとつまみ
A おろしにんにく・黒コショウ…少々
A あれば細かく刻んだアンチョビ…少々
作り方
１．白菜は一口大にちぎり、水に放してパリッとさせる。オレンジは皮をむいて１cm位の輪切りにする。
２．ベーコンは2cm幅に切ってフライパンでカリカリに炒める。
３．Ａの材料をボウルに合わせて泡立て器で良く混ぜ合わせ、シーザー風ドレッシングを作る。
４．１と２を合わせて器に盛り、３のドレッシングをかけていただく。
※簡単でおいしいシーザー風ドレッシング！ぜひお試し下さい。
