あいコープのレシピ集

海老かつ


材料(4人分) □1人…181kcal

料理用すり身…1袋(100g)
むきえび・エコシュリンプ…1/2袋(100g)
玉ネギ…1/4個
花たまご…1個
内麦薄力粉・パン粉…適量
菜種油…適量
とんでもうまいそーす(お好みで)…適量

作り方

1.すり身、えびは解凍しておき、えびは3等分に切り、玉ネギはみじん切りにします。
2.すり身は袋の上から揉んでからボールに出し1とよく混ぜ、8個に分け冷凍庫で10~15分ほど休ませます。
3.冷凍庫から出した種を形作り、小麦粉・卵・パン粉をつけて中温の油で揚げます。