梅ジェラート

材料(約2人分)

梅シロップ…70ml
放牧パスちゃんプレーンヨーグルト…300g
アールグレイティーバッグ…1包
はちみつ…適量

作り方

１．ヨーグルトは30分程水気を切る。アールグレイティーは100mlの湯で抽出し、冷ましておく。
２．１と梅シロップをよく混ぜ合わせバットに移し、冷凍庫に入れる。
３．固まったら取り出し、全体をかき混ぜ再度冷凍庫で1時間凍らせる。お好みではちみつをかける。

※梅×紅茶で品のある味わいに