あいコープのレシピ集

ジェノベーゼサバサンド

ジェノベーゼサバサンド

ジェノベーゼサバサンド

材料(1人分)
玉ネギ…1/4玉
ジェノベーゼソース…1/2袋
食パン(8枚切)…2枚
塩さば…2切
牛乳…150ml
玉ねぎ…1/2個
マッシュルーム…3個
塩こしょう…適量
バター…20g

作り方
1.スライスした玉ネギとジェノベーゼソースを和えて食パン(1枚)にのせ、焼いた塩さばと食パン(1枚)ではさみ込みホイルで包む。
2.フライパンにのせ、重石(皿ややかんなど)をして弱火で片面3~4分ずつ焼く。

※肉厚なサバにバジルの香りが相性抜群。