あいコープのレシピ集

とんでもうまい煮込みハンバーグ

とんでもうまい煮込みハンバーグ

とんでもうまい煮込みハンバーグ

材料(2人分)
産直牛合びき肉…200g
玉ネギ…1個
卵…1個
牛乳…大さじ2
パン粉…大さじ4
塩・コショウ…適量
油…大さじ1
お好みの野菜…適量

A[とんでもうまいそーす…大さじ6、 加美よつばのとまとケチャップ…大さじ3、刻んだトマト…1/2個分、仙台みそ…大さじ1、 水…大さじ4]

作り方
1.玉ネギはみじん切りにする。Aは混ぜておく。ボウルにひき肉、玉ネギをいれ、よくこねる。そこに卵、牛乳、パン粉、塩・コショウを加えてさらによくこねる。
2.熱したフライパンに油をひき、成形した1を両面焼く。焼き目が付いたら余分な油を拭き取りAとお好みの野菜を加え、Aにとろみがつくまで弱火で15分~20分煮込む。

※コトコト煮込めば、ごはんが進むこっくりとした美味しさに。