ワカシつみれのとろみ汁

材料（２人分）　□1人…208kcal

ワカシつみれ…120g
もめん豆腐…1/3丁
みず菜…適宜
だし…300cc
塩…小さじ1/4
醤油…小さじ1
水溶き片栗粉…小さじ1/2
おろししょうが…小さじ1/3

作り方

１．みず菜は食べやすい長さに、豆腐はさいの目に切っておく。
２．だしにつみれを入れて浮き上がってきたら豆腐を加え、塩と醤油で調味する。みず菜を加えて水溶き片栗粉でとろみをつける。
３．お椀に盛り、おろししょうがを添える。