鶏スペアリブの塩こうじ漬け

材料(3~4人分)

鶏スペアリブ…300g
Ａ［塩こうじネリ三五八…大さじ3~4、パスちゃんヨーグルト…1/3カップ、にんにく…1片、しょうが…1片]

作り方

１．鶏スペアリブは解凍して骨に沿って切り込みを入れる。にんにくとしょうがはすりおろしておく。
２．鶏スペアリブとにんにく、しょうが、Ａをよく混ぜ合わせて揉みこみ、容器に入れて半日ほど漬け込む。

【食べきりの目安】冷蔵：約2~3日間、冷凍：10日間
▲食べるときは加熱して。

※野菜と炒めたり､グリルや揚げ物にも