サニーレタスの包み巻き

材料

サニーレタス…適量
ミックスベジタブル…1袋
鶏ひき肉…200ｇ
ネギ…1/4本
生姜…1/2かけ
片栗粉…小さじ1
A（酒・塩）…各小さじ1

作り方

１．鶏ひき肉は酒・塩各少々（分量外）で下味をつけ、片栗粉をまぶしておく。
２．ネギ、生姜はみじん切りにする。
３．鍋に油を入れ、２．を炒めて香りをだす。次に１．を加えて表面が白く変わったら、ミックスベジタブルを加えて炒め、Aで味を整える。
４．サニーレタスで巻いてどうぞ。