あいコープのレシピ集

ジューシーハムカツ

ジューシーハムカツ

材料(2人分)

あいコープのロースハムスライス…6~8枚
トマト…1/2個
ズッキーニ…1/4本
シュレッドチーズ…適量
塩・コショウ…少々
パン粉…適量
A たまご…1個
A 小麦粉…100g
A 牛乳…150ml

作り方

1.トマトとズッキーニは薄くスライスする。ハムにトマト、ズッキーニをのせ、塩・コショウをかるくふり、チーズを少量のせ、上からハムではさみこむ。
2.Aの衣を1の具材がこぼれないようにつけ、パン粉をまぶす。
3.フライパンにやや多めの油をひき、揚げ焼きにする。

※トマトを挟めばボリュームアップ&ジューシーなハムカツに!