フィッシュカツお弁丼

材料(2人分)

北海道産秋鮭フライ…4枚
卵…2個
キャベツ…1/4個
大豆ドライパック…20g
ご飯・油…各適量
Ａ[とんでもうまいソース…大さじ2、マヨネーズ…大さじ1］

作り方

１．秋鮭フライは少なめの油で揚げ焼きにし、卵は目玉焼きにする。キャベツは千切りにする。

２．大豆は刻み、Ａと混ぜ合わせておく。

３．お弁当箱にご飯を詰め、キャベツの千切り、秋鮭フライ、目玉焼きを盛り、フライの上に２をかける。

※甘めの大豆ソースが秋鮭フライと相性抜群！