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銀ひらすのマヨネーズ焼き


銀ひらすのマヨネーズ焼き

材料(3切分)

銀ひらす切身…3切
塩・コショウ…適量
黒コショウ…適量
A(ゴールデンオレンジの果汁(レモンでも可)…小さじ1、みそ…小さじ1、マヨネーズ…大さじ3)

作り方

1.銀ひらすは解凍し、水気をふきとり塩・コショウをふる。
2.グリルに1を入れ両面色よく焼く。
3.2にAを塗り、グリルで焼き色がつくまで焼く。皿に盛り、黒コショウをふる。

※隠し味の柑橘果汁で爽やかな仕上がりに!
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