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2022年9月4回
魚をもっと身近に。~近海マサバ・さんま ふっくら酒汐干し~
食の欧米化などにより魚離れが進む昨今、魚を食べることの大切さを広めようと立ち上がったのが「魚食プロジェクト」。…
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2022年9月3回
努力の先に確かなおいしさ 父の背中を追って。~ＢＭさつま芋(農薬不使用)~
長年、農薬不使用栽培を貫き、地道に土づくりに取り組んできた米川さん。その志を継いだ息子のまっすぐな想いをお届けします。…
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2022年9月2回
北海道の自然が育む 大地の恵み~士別農園のトライ 玉ネギ・ジャガ芋~
今年も待ちに待った北の大地から贈り物が届きました。雄大な自然の中で育った作物本来の美味しさを感じてください。…
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2022年9月1回
美味しさの向こうに 銀だらで伝えたい魚食の悦び~銀だら西京漬~
かつて日本の食卓の中心だった魚食文化を、次代に残していきたい。｢魚を食べること｣にこだわったものづくりには、食べる人に届けたい作り手の想いが込もっています。…
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2022年8月5回
あいシテルのものづくり 素材の美味しさそのまんま~2Pあいコープのポークウインナー~
あいシテルのウインナーはあいコープミートセンターから出荷した産直豚肉を100％使用。発色剤やリン酸塩、化学調味料などの余計な添加物は一切使用していません。…
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2022年8月4回
国産原料の本醸造仕込み。次世代に繋ぐ本物の醤油造り~国産丸大豆醤油~
地域でとれた原料を使い、昔ながらの製法にこだわる。かつてのあたりまえを、これからもあたりまえに、それがあいシテルの国産丸大豆醤油です。…
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2022年8月3回
人気商品が勢ぞろい! お盆明けの食卓に!
とっておき商品が勢ぞろい！…
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2022年8月2回
山形からお届けする 至極の枝豆~庄内の有機だだちゃ豆~
山形県鶴岡地域で採れた枝豆しかその名を冠することが出来ないだだちゃ豆。山形が誇る旬の味覚をお楽しみください。…
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2021年8月1回
秘伝豆の濃厚な旨み 夏を楽しむ~秘伝のざる豆腐~
秘伝豆から作った豆乳ににがりを合わせた後、素早く形を崩し、ひとつひとつ丁寧にざるに上げていきます。職人の「手づくり豆腐」を夏季限定でお届けします。…
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2021年7月4回
一度使えば違いが分かる 国産素材の旨み凝縮。~趙さんの焼肉のたれ~
鎌田醤油の国産丸大豆醤油をはじめ厳選した国産野菜をたっぷり使用した「趙さんの焼肉のたれ」。…