太白地区の組合員交流会は「彩り飾り巻き寿司レッスン」を開催。飾り巻き寿司インストラクターに、春のお祝いに彩りを添える飾り巻き寿司を2種類教えていただきました。
まずは作り方のデモンストレーション
初めて交流会に参加する方も多かったのですが、和気あいあいとした雰囲気の中で楽しそうに飾り巻き寿司を作る様子が見られました。
教わりながらやってみる
おしゃべりしながら和気あいあいと作りました
たたき梅を混ぜたピンク色のすし飯を棒状にしてのりでくるんだ花びらパーツを作り、おやつソーセージを真ん中にして巻いていくと「梅の花」の出来上がりです。
2種類の巻き寿司が巻けました！
梅の花になっているのかドキドキしながら包丁で切ってみると、断面には可愛らしいお花の模様が！！
可愛らしいお花模様の彩り飾り巻き寿司が完成♪
可愛く並んだ飾り巻き寿司は、食べるのがもったいないぐらいでした。
出来上がりを想像しながら遊び感覚でパーツを組み合わせて行くので、子どもと一緒に楽しむのもいいかもしれませんね。
参加した方からは、
「難しいと思っていましたが、簡単に出来て自分でも春のイベントに作ってみようと思います」
「作る作業がとても楽しかったです。子どもも喜びそうなので家でも作りたいと思います」
等の嬉しい声が聞かれました。
春のお祝いの食卓にぴったりの飾り巻き寿司、皆さんぜひ作ってみてくださいね♪
（担当理事）
