秋鮭とコーンの炊き込みご飯

材料（2合分)
米…2合
秋鮭切身…3切
ホールカーネルコーン…50g
醤油…大さじ2
和風だしの素…1/2本
塩…少々
葉ネギ（小口切り）…適量

作り方
１．秋鮭は解凍して食べやすい大きさに切る。コーンも使う分を解凍しておく。
２．炊飯器に研いだお米、醤油、和風だしの素、塩少々を入れ、2合の目盛りまで水を加えて軽く混ぜ、秋鮭とコーンをのせて炊く。
３．炊き上がったら全体を軽く混ぜて器に盛りつけ、彩りに刻んだネギをちらす。

※秋鮭をほんのり甘いコーンと共に。