あいコープのレシピ集

ボロニアソーセージとじゃが芋のお焼き

ボロニアソーセージとじゃが芋のお焼き


材料(2人分) □1人…301kcal

あいコープのボロニアソーセージ…1/3本
ジャガ芋(メークイン)…3個
塩こしょう…少々
オリーブ油…大さじ1

作り方

1.ボロニアソーセージ、じゃが芋を千切りにしボウルに入れ、塩こしょうを加えて混ぜます。
2.フライパンにオリーブ油を熱して1を平らな円形に形作って入れ弱火で両面を焼きます。
※じゃが芋のでんぷんが結着の役割をはたすので水にさらさないで下さい。弱火で片面6~8分ずつゆっくりと焼いて下さい。(片面に焼き色が付いて崩れなくなってから裏返してください。慌てて途中で返そうとすると崩れてしまいます。)