白えびとアスパラガスのかき揚げ

材料（４人分）　□１人…57kcal

白えび…1袋
アスパラガス…1/2束
片栗粉…大さじ1
内麦薄力粉…大さじ1
水…少々
菜種油…適量

作り方

１．白えびは解凍したら水気をよく取っておき、斜めに切ったアスパラガスと一緒にボウルに入れます。
２．片栗粉と薄力粉を合わせます。
３．１に２の粉をまぶし、まとまる程度に水を加え、さっと混ぜたら中温の油で揚げます。