豚ひき肉とごぼうの混ぜご飯

材料(2人分)
ご飯…1合
豚ひき肉…150g
ごぼう…1/2本
しょうが…1片
小ねぎ…適量
酒…大さじ1
みりん…大さじ1/2
しょうゆ…大さじ2
砂糖…大さじ1

作り方
１．ごぼうはささがき、しょうがは千切りにする。
２．フライパンに豚ひき肉をほぐしながら炒め、ごぼうも加えてさらに炒めたら酒、みりん、しょうゆ、砂糖を入れて、汁気が少なくなるまで炒める。
３．炊飯器で炊いたごはんに２を混ぜ、器に盛り、小口切りにした小ねぎをかけて完成。

※ごぼうに豚肉でコクをプラス