白菜とベビーホタテの爽やかサラダ

(2~3人分)
白菜…3~4枚
ベビーホタテ…1袋
りんご…1/2個
A［マヨネーズ…大さじ3、粉チーズ…大さじ2、おろしにんにく…小さじ1、生クリーム…大さじ3、レモン汁…大さじ2、塩・コショウ…適量］

作り方
１．白菜は葉をざく切り、芯部分はそぎ切りする。りんごは皮付きのまま薄切り、ベビーホタテは大きければ半分にする。
２．Ａのドレッシングの材料を全て混ぜる。
３．１と２を和える。

※白菜の甘みが引き立つ