ほっけと梅漬の混ぜご飯

材料(1人分)

ほっけ文化干し…1切
ご飯…1合
梅シロップ…大さじ2（梅シロップの作り方はこちら）
梅漬…2個
塩昆布…適量
お好みの葉物野菜…適量
白ごま…適量

作り方

１．焼いたほっけ文化干しの骨と皮を取り除き、身をほぐす。
２．ボウルに１、ご飯、梅シロップ、刻んだ梅漬、塩昆布、さっと茹でて刻んだお好みの葉物野菜を入れてさっくり混ぜ、白ごまをちらす。

※ふっくらとしたほっけに梅の風味が食欲をそそります