いちじくジャム

いちじくジャム

材料

いちじく…8個
レモン汁…1/2個分
花見糖…80g

作り方

１．いちじくの皮をむき、2cm程の大きさに切る。
２．鍋に１を入れ、レモン汁と花見糖を加えて中火で熱する。
３．沸騰したら弱火にし、20分程煮詰め、火を止める。粗熱を取り、清潔な容器に移す。

※花見糖でコクがアップ！上品な味わいに仕上がります