豚角煮と玉子の甘辛ごはん

材料(2~3人分)

豚角煮(たれごと)…170g
うずらの玉子…6個
ささがきごぼう…50g
米…2合
ねぎ・塩…お好みで
Ａ［醤油、みりん…各大さじ2］

作り方

１．炊飯釜に研いだ米とＡ、360ｍｌの水、角煮、うずらの玉子、ささがきごぼうをセット

２．炊き上がったら塩を加えて全体をさっくり混ぜ合わせる

３．器に盛り、お好みでネギをのせる

※とろける角煮と玉子がたまらないやみつきになるひと皿

Point:お米の上に具材を片寄りなく入れる