材料
鶏手羽元…1袋
大根…10cm位
人参…1/2本
むきネギ…1/4
生椎茸…5,6個
塩…小さじ1
コショウ…適宜
作り方
１．大根と人参はすり下ろし、ネギはみじん切りにする。手羽元は軽く塩・コショウをしておく。生椎茸はいしづきを取る。
２．すり下ろした大根と人参・ネギを混ぜ合わせ、手羽元にのせる。
３．グリルを熱し、中火でゆっくり中まで火を通す。椎茸は強火で焙って添える。
※お肉がしっとり焼き上がります。好みの野菜を一緒に焙って添えても
材料
鶏手羽元…1袋
大根…10cm位
人参…1/2本
むきネギ…1/4
生椎茸…5,6個
塩…小さじ1
コショウ…適宜
作り方
１．大根と人参はすり下ろし、ネギはみじん切りにする。手羽元は軽く塩・コショウをしておく。生椎茸はいしづきを取る。
２．すり下ろした大根と人参・ネギを混ぜ合わせ、手羽元にのせる。
３．グリルを熱し、中火でゆっくり中まで火を通す。椎茸は強火で焙って添える。
※お肉がしっとり焼き上がります。好みの野菜を一緒に焙って添えても
