鶏とネギのジューシー炒め

材料

鶏モモ肉…1枚
むきネギ…1本
サラダ油…適宜
塩・コショウ…適宜

作り方

１．鶏モモ肉は少し強めに塩・コショウをしておく。ネギは2cm位の長さに切る。
２．フライパンにたっぷりのサラダ油を熱し、中火で鶏肉を炒める。
３．2を半分くらい炒めたところでネギを加えて炒め合わせる。ネギに火が通り柔らかくなったら出来上がり。
※ネギの香りが香ばしい一皿！