あじフィーレの竜田揚げ

材料

あじフィーレ…１袋
塩・コショウ…適量
片栗粉…適量
揚げ油…適量
A　みりん…大さじ1
A　醤油…大さじ2
レモン…1/4個

作り方

１．あじは塩コショウを振り、Aに10分ほどつける。
２．１．に片栗粉をまぶして170度に熱した油で色よく揚げる。
３．レモンを添えて。