活動報告ブログ いきいき!産地つうしん | あいコープみやぎ

牡蠣の養殖体験に行ってきました!

晴天に恵まれた5/18(日)。
青葉A・B地区の11家族29人が参加して、歌津の牡蠣生産者の千葉さん・丸壽阿部商店の阿部さんを訪問しました!

まずは、牡蠣を育む歌津湾を一望できる田束山に登頂。
新緑の5月はツツジも満開の花盛り!
真っ赤に染まる山頂にみんなで登り、南三陸の海を堪能しました。

(つつじの田束山と海)
つつじの田束山と海

新緑の緑。
海の蒼。
山から川が流れ出て、海を育み、私たちは恵みをいただく。
そのつながりが「一望」できる場所でした。

さて、お昼の時間が近づいてきました。
千葉さん宅の作業小屋の外には、特設の「青空テーブル」を準備していただいていました!

(青空テーブル)
青空テーブル

昼食は、千葉さん・阿部さんのご厚意で、南三陸海の幸ランチ♪

(本日のごちそう)
本日のごちそう

蒸し牡蠣、蒸しホタテ、旬のしろうお汁をいただきました(*´∀`*)
お母さんお手製のフキの煮物も!

(うまい!)
うまい!

「おいしーい!」の声がそこかしこからあがり、みなさん満面の笑みでした(*^0^*)
ごちそうさまでした!!

午後はいよいよ、牡蠣の養殖作業体験です(^0^)!
「牡蠣挟み隊」「牡蠣磨き隊」の2つの隊にわかれて、先生のご指導のもと、作業開始!

●牡蠣挟み隊
これから育てる牡蠣の赤ちゃんがついたホタテ殻を、ロープに挟み込みます
牡蠣挟み隊

●牡蠣磨き隊
殻つき牡蠣で出荷するための牡蠣の表面の付着物を、ハンマーで除去します
牡蠣磨き隊

「カキの赤ちゃんってこんなに小さいんだー!」
「殻カキにして、口に入るまでってこんなに大変なんだー!」

短い時間ではありましたが、大人も子どもも驚きと発見に大興奮でしたヽ(≧∀≦)ノ

(集合写真)
集合写真

みーんなイイ顔をしてますよねヽ( ゝ∀・*)ノ

千葉さん、阿部さん、ありがとうございました。
ご参加いただいたみなさん、またお会いしましょう。

次回、参加者の感想や、番外編をお届けします(。・ω・。)
お楽しみに☆

(青葉地区担当理事)