小松菜と豚バラの煮物

材料

小松菜…1/2袋
豚バラスライス…250ｇ
A　根生姜（奈良県産）うすぎり…1かけ分
A　だし汁…カップ２
A　国産丸大豆醤油・純米本みりん・酒…各大さじ2

作り方

１．小松菜は5ｃｍの長さに切り、葉と茎に分けておきます。
２．肉は食べやすい長さに切り、鍋にＡを煮立てた中に加えてアクを取ります。
３．小松菜の茎を加え、続いて葉を加えて２～３分煮ます。
４．器に盛り、ごまをふってできあがり。
※とってもかんたんでおいしい１品です！