あいコープのレシピ集

手羽元とミニトマトのレンジ煮




材料

鶏手羽元…1袋
コショウ…少々
A ニンニク(みじん切り)…小さじ1
A 塩…小さじ1/2
A コショウ…少々
A ローズマリー(葉をしごいて茎から外す)…1本
A ローリエ…1枚
B チキンブイヨン…1/3袋
B バター加塩…大さじ1/2
B ミニトマト…1/2パック

作り方

1.耐熱ボウルに手羽元を入れ、Aを加えて手で揉む。
2.ラップをして電子レンジで3分加熱する。中身を混ぜて、Bを加えたら更に3分加熱する。
3.再び混ぜて、ヘタを取ったミニトマトを加える。コショウをふり、3分加熱する。
※レンジのかわりに蒸し器でもOK