材料（２人分） □1人…562kcal
大隅産うなぎ蒲焼・無頭1尾…1枚（大）
小ネギ…1本
青しそ…3枚
焼海苔…適量
ご飯…丼2杯分
だし汁…400cc
醤油…小さじ1
酒…大さじ1
みりん…大さじ1
塩…少々
わさび…適量
作り方
１．冷凍のうなぎは半解凍し２cm位に切って、グリルで両面を焼いておく。（焼き過ぎに注意！）ご飯二杯分とうなぎを６つの器に盛り付ける。
２．一杯目は、添付のタレをかけて、うな丼風にしていただく。二杯目は焼海苔と小ねぎと大葉の薬味をかけていただく。三杯目はわさびをのせて湧かしただし汁でお茶漬け風でいただく。
