材料（約２人分）
豚ヒレカツ用切身…1パック
白ごま…適量
醤油…大さじ1
酒…大さじ1/2
塩…少々
片栗粉…大さじ1
作り方
１．解凍した豚ヒレ肉に、醤油、酒、塩少々をもみ込み30分程おく。
２．１に片栗粉を混ぜ、白ごまを押し付けるようにまんべんなくまぶす。
３．フライパンに多めの油をひき、弱めの中火で２を揚げ焼きにする。（ごまがはがれやすいので返す時以外はあまりいじらないのがポイントです。）
※香ばしくごま香る、食欲をそそる一品。
材料（約２人分）
豚ヒレカツ用切身…1パック
白ごま…適量
醤油…大さじ1
酒…大さじ1/2
塩…少々
片栗粉…大さじ1
作り方
１．解凍した豚ヒレ肉に、醤油、酒、塩少々をもみ込み30分程おく。
２．１に片栗粉を混ぜ、白ごまを押し付けるようにまんべんなくまぶす。
３．フライパンに多めの油をひき、弱めの中火で２を揚げ焼きにする。（ごまがはがれやすいので返す時以外はあまりいじらないのがポイントです。）
※香ばしくごま香る、食欲をそそる一品。
