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ポキ丼


ポキ丼

材料(2人分)

生からつくったまぐろ中落ち…110g
アボカド…1玉
白ごま…大さじ1/2
ごはん…適量
A(おろしにんにく…1/2片分、レモン汁・醤油…各大さじ1、砂糖…小さじ1/2、ごま油…大さじ1/2)

作り方

1.まぐろは解凍し、ボウルに入れサイコロ状にカットしたアボカドと合わせAを和える。
2.器にご飯を盛りつけ1をのせ、白ごまをふる。
3.レタスやミニトマト(分量外)などお好みの生野菜を添える。

※まぐろとアボカドは相性抜群!
※「ポキ」とはハワイ語で「切身」を意味します。
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