幣社は大正11年創業の食酢醸造の会社です。
 伝統的な木桶による製造方法を守りつつ近代的な発酵プラントも用い、トレースも含め原料にこだわったお酢を生産しております。国産原料を使用した純米酢と純りんご酢は、原料の風味を活かす醸造方法で造られております。また、すし酢に使用されている酢は、江戸前のすし店で使われている伝統的な酒かすの酢をベースに製造しております。
 永年お付き合いしてきた職人さん達との間で培ってきた技術力を製品に反映させ、安心安全はもちろん、より美味しい味への追求を目指し続けております。

ホームページ
http://www.kisa1.co.jp/

所在地
千葉県鎌ヶ谷市東道野辺6-7-45

主な生産品


提携商品
純米酢、こんぶ風味すし酢、純りんご酢