共生会 | あいコープみやぎ

(株)坂利製麺所

 製麺工場がある奈良県吉野郡東吉野村瀧野は、これより上流に民家はないというところで、きれいな水、澄み渡る空気の中で素麺づくりを行っております。標高540mの位置にあり、気温も低く長い期間の製造が可能です。
 作っている麺はすべて手のかかる手延べ麺。山中だからこそ、きれいな大高山脈の水と澄み渡る大気の中での製造が可能です。麺に使う小麦粉は国産小麦。奈良時代からの伝統を受け継ぎつつ、私どもの作った麺を通じて当地「吉野」を皆様に発信して行きたいと存じます。
 また、吉野特産の吉野本葛を使った葛餅、葛湯、巻きおせんべなど、「吉野」ならではの商品開発、販売も行っております。

所在地
本社:奈良県吉野郡東吉野村瀧野507
天理営業所:奈良県天理市西長柄町676

ホームページ
https://sakariseimensho.wixsite.com/sakari
Facebook
https://www.facebook.com/sakariseimensyo/?ref=aymt_homepage_panel

主な生産品
国産小麦手延素麺、手延葛そうめん、手延葛うどん

提携商品
国産小麦100%坂利の手延素麺、手延葛そうめん、手延葛うどん、手延生姜麺、おつゆの友、新麺ニューメン、温かにゅう麺、おつゆ麸、ちぎって作ったおいしい手焼き麸、本葛くずゆ(プレーン、抹茶、生姜、小倉、柚子、和漢)、吉野の葛餅、葛巻きおせんべ、ふわり胡麻とうふ、国産はるさめ、熊野伝承 釜小餅(よもぎ)など

(株)坂利製麺所 本店
坂利製麺所
  当社本店より徒歩約2分の所にあります「投石の滝」

製造者のみなさん

吉野の葛餅