仙台市および同市周辺地区のラーメン店約250店舗を得意先とし、業務用生ラーメンの製造販売している昭和44年創業の会社です。
ご近所のラーメン店と同じ製法で北海道産小麦「ホクシン」と花兄園さんの「花たまご」を原料に「低かん水」で安全、安心、美味しくを追求し作り上げた生ラーメンです。
仙台市では平成18年4月からHACCPの考え方に基づく自主衛生管理を段階的に評価する制度を設けました。対象は市内で食品の製造、加工又は調理を行い、販売する事業者です。
この制度は、事業者自らが自主衛生管理を点検し、その結果を仙台市が評価します。今行っている衛生管理よりひとつ上の段階の衛生管理を目指すことで、市民の皆様に、より安全な食品が提供されるようにするものです。
当社はこの評価で段階「７」を取得しています。（評価の高い事業者は、その施設名などを仙台市のホームページで公表しています。）
これからも皆様に”あい”されるメーカーであるよう努力を重ねて参ります。
ホームページ
http://www.matsudaseimen.jp/
所在地
宮城県仙台市若林区鶴代町1-25
主な生産品
生ラーメン、餃子皮、雲呑皮、焼売皮
提携商品
（全て国内産小麦です）
生ラーメン、生ラーメン（しょうゆ味・みそ味）、冷やし中華・たれ付き、ギョウザの皮、シュウマイの皮、など
