直営のそば農場を持ち、安心・安全の国産原料にこだわりながら、そばづくりをしています。石臼での挽きたてのそば粉を風化する前にそば打ちをし、香りの高いそばに仕上げております。
 (ISO22000認証取得)

ホームページ
http://www.kitadate.co.jp/

所在地
岩手県八幡平市叺田176-1

主な生産品
国産そば(乾麺)

提携商品
挽きたて打ちたてそば、細打ち藪そば