「れんらくカード」等で、みなさんから寄せていただいた商品に関するご質問に、あいコープ商品部が回答します。

農産品

Q. まだ青みがかったバナナが届いた。どうすればいい?

Q. リンゴの表面がベタベタ。ワックスか薬品を使用しているの?

Q. ホウレン草の葉の裏に白い小さな粒が。虫の卵?

Q. ニンジンに芯のとても硬いものがありました。

Q. 黒豆を煮たら、色が落ちて白くなった。どうして?

Q. ネーブルに薬品のようなニオイが。何でしょうか?

Q. デコポンがいつもより酸っぱい。同じ産地なのに…どうして?

Q. 小松菜に辛みのあるハッカのような味がしました。

Q. ジャガ芋の中に、中心部が黒ずんで空洞になっているものがあった。

水産品

Q. 出し昆布を開封して2~3日。カビのようなものが出てきた!

Q. いくらの天然物と人工物。簡単な見分け方は?

Q. いくらを上手に解凍するには?

Q. 冷凍エビをさわって手や顔が腫れた…アレルギーじゃないなのに。

Q. ホタテ貝柱の中に、オレンジ色っぽいものがある。

Q. 水産品等の説明によく「急速凍結しました」とあります。メリットは?

Q. 魚の「脂焼け」ということを時々聞きます。どういう意味?

Q. アサリの身がやせていて、ふっくらしていませんでした。

Q. 届いた翌日にアサリを調理しようとしたら、すでに異臭がしていました。

Q. 煮干しの腹の部分が赤っぽく変色していました。

Q. 釜揚げしらすからすっぱいニオイを感じました…

Q. 銀タラミリン漬を焼いたら、身が溶けて柔らかくなり、箸でつまめない。

Q. アジの刺身から腐ったようなニオイがしました…

Q. まんま通信のお魚。養殖か天然か分からないけど…

調味料

Q. 一般の醤油・味噌の原材料「エタノール」。何のために入っているの?

Q. 「とんでもうまいそーす」は、市販ソースのように黒くない。どうして?

Q. 純米酢を使って料理すると、においを感じるんですが…

Q. マヨネーズがキャップ口のところで分離していました。

Q. エキストラバージンオリーブオイルの表面に綿毛のようなものが…

Q. はちみつの底部にカビらしきものが…

加工食品・その他

Q. チョコレートの表面に白いカビのようなものが。これは何?

Q. 大豆ドライパック缶の大豆の一面に、白いカビのようなものが…

Q. 冷凍コロッケを揚げたらパンク!上手な揚げ方、教えて!

Q. 冷凍ケーキを食べたら、舌にピリピリ感が。どうして?

Q. 「新茶」と「一番茶」の違いは?一番茶って1年中楽しめるの?

Q. お茶の保管方法を教えて!

Q. 台所用粉石けんでアルマイト加工の鍋を洗ったら変色しちゃった…

Q. あいコープはトランス脂肪酸に対してどのように考えていますか?